Żywność liofilizowana w ostatnim czasie szturmem wdziera się na salony!
Przez ekspertów uznawana jest za najzdrowszą metodę utrwalania żywności! Liofilizacja to proces wysuszania produktu, np. owoców czy grzybów, poprzez wymrażanie wody, przy czym zachowują one pełen skład witamin, minerałów i innych substancji odżywczych. Bardzo wielkim plusem liofilizatów jest to, że przy okazji wysuszania poprzez wymrażanie są one oczyszczane z bakterii, które mogą być obecne w świeżym surowcu. Jako producent liofilizatów, zaczęliśmy działalność 11 lat temu i do dziś poddajemy temu procesowi większość świeżych produktów: owoce, warzywa, grzyby, zioła i przyprawy. Zdecydowanie stawiamy na innowacyjność i technologie, dlatego też regularnie udoskonalamy swój park maszynowy. Dokładamy wszelkich starań, aby dostarczyć naszym odbiorcom produkty najwyższej jakości.
